Erradicación del hambre en el mundo

Resumen

escrito por un economista agrícola, plantea una reflexión sobre la crisis alimentaria mundial desde una perspectiva que combina lo antropológico, lo económico y lo social, argumentando que la inseguridad alimentaria constituye fundamentalmente un asunto de política social y no natural. El autor presenta datos sobre el desequilibrio en el consumo global de recursos y examina estrategias para enfrentar la inseguridad alimentaria de poblaciones vulnerables, incluyendo el acceso de la población urbana pobre a tierras cultivables. El texto propone la agricultura urbana como estrategia central para las ciudades, presentando ejemplos internacionales y planteando su viabilidad piloto para las comunas del Valle de Aburrá en Medellín, en articulación con modelos de gestión comunitaria del reciclaje de residuos.