Autonomía Alimentaria: Mirada con perspectiva ambiental

Resumen

escrito por un ingeniero agrónomo de la Corporación La Ceiba, contrasta los diferentes conceptos empleados para abordar la problemática alimentaria mundial: seguridad alimentaria, independencia alimentaria y soberanía alimentaria, examinando las intencionalidades políticas y económicas subyacentes a cada uno en el contexto de la globalización. El autor presenta un diagnóstico de la situación colombiana, señalando el descenso en el índice de autosuficiencia alimentaria desde 1991 debido al incremento de importaciones y la reducción del presupuesto agropecuario nacional. El texto identifica cuatro problemas estructurales para la seguridad alimentaria del país y presenta la propuesta de autonomía alimentaria desarrollada por la Corporación La Ceiba, centrada en el autoabastecimiento sostenible de recursos locales, la inserción justa en el mercado y la participación en la toma de decisiones municipales sobre política agraria.