SALDARRIAGA GAVIRIA, Ricargo. Alimentación en el siglo XVI en la Provincia de Antioquia. Revista Ambiental ÉOLO, Medellín, v. 5, n. 10, p. 97–103, 2005. DOI: 10.5281/zenodo.21408730. Disponível em: https://revistaeolo.fconvida.org/index.php/eolo/article/view/589. Acesso em: 26 aug. 2026.