Agroecología, soberanía alimentaria y derechos humanos en nuestra mesa

Resumen

escrito por una ingeniera agrónoma, analiza el impacto histórico de los agrotóxicos sobre los derechos humanos, trazando el origen de la industria de plaguicidas químicos sintéticos en la reconversión de las empresas de armas químicas de la Segunda Guerra Mundial. La autora presenta una cronología de intoxicaciones masivas por plaguicidas en América Latina desde los años sesenta, y examina el marco de tratados internacionales de derechos humanos aplicables a esta problemática. El texto documenta casos de contaminación de leche materna con DDT muy por encima de los límites permitidos, y describe los principales impactos de la Revolución Verde: dependencia de energía fósil, erosión genética y concentración corporativa del control de semillas transgénicas, concluyendo con un llamado a la FAO para rechazar los cultivos transgénicos.