Comercio justo definición y retos para el Sur

Resumen

escrito por una profesional en ciencias políticas con experiencia en tiendas de comercio justo en Alemania y asesora de la tienda Col y Flor en Medellín, presenta el concepto de comercio justo, gestado en Europa desde los años sesenta, y examina los retos de su aplicación en un modelo de comercio justo Sur-Sur. La autora describe los ocho criterios fundamentales del comercio justo según la red FINE, y contrasta este modelo con el comercio orgánico convencional y la propuesta emergente de comercio justo Sur-Sur, motivada por la soberanía alimentaria. El texto presenta datos sobre la distribución del precio final de productos en cadenas comerciales internacionales, y documenta el caso de la tienda Col y Flor en Medellín, que comercializa productos de la Asociación de Campesinos Agroecológicos de Boquerón.